Что такое пряный ром и как его выбрать

Ром – это алкогольный напиток с очень богатой историей. Первые напоминание о роме появились еще в XIV веке, а пряный ром (spiced rum) появился гораздо позже, только в конце ХХ столетия. Производители хотели разнообразия продукции и начали экспериментировать с добавками и специями.

Для более интересного вкуса сначала использовали только кокос и специи. Их добавляли на окончательном этапе дистилляции. Со временем количество ингредиентов увеличилось. И также появился другой вид рома, ароматизированный (flavored rum).

Технология приготовления пряного рома

Пряный ром изготовляют по той же технологии, что и классический черный. Основу составляют молодые спирты, которые выдерживались в дубовых бочках, исключением есть только добавление карамельных красителей и специй в конце процесса. В результате получается напиток с характерным сладким пряным вкусом.

Для хорошего результата производители экспериментируют с разными комбинациями специй и добавок. Для изготовления именно пряного рома часто используют корень имбиря, гвоздику, корицу, анис, ваниль и другие пряности.

Уникальная способность сочетаться с другими напитками позволила пряному рому стать основным ингредиентом многих коктейлей.

Бренды пряного рома, завоевавшие огромную популярность во всем мире

Captain Morgan. Созданный настоящим пиратом Генри Морганом напиток уже не одно десятилетие пользуется популярностью среди ценителей хорошего алкоголя. Изготавливают этот ром с ямайского тростника. Полученный дистиллят высочайшего качества отправляют в Англию, где он 2 года выдерживается в дубовых бочках. Причина такого успеха – уникальная рецептура использования экзотических специй Карибского моря.

Sailor Jerry. Классический рецепт приготовления данного напитка, дополненный секретной пропорцией специй, напоминает вкус старинного алкоголя, который так любили моряки. История создания этого рома обыгрывает тему моряка Джерри, который был еще и татуировщиком. А девушка на этикетке – это копия тату мастера.

Foursquare. В этом алкоголе комбинируется умеренное сочетание специй. Хорошо ощущается гвоздика, корица, имбирь и миндаль. Приятный на вкус, и не ассоциируется с пиратским напитком.

Foursquare — достаточно известный в мире бренд, которым уже не одну сотню лет управляет одна семья Seale.

Montecristo. Ром сочетает в себе зрелый вкус и настойки экзотических пряностей. Роскошный аромат и вкус этого напитка хорошо сочетается с колой.

Ron de Jeremy. Пикантный темный ром трехлетней выдержки, ингредиенты в его основе всегда высокого качества. Этот необычный образец крепкого алкоголя имеет глубокий вкус и теплый аромат с нотками ванили и специй. Этот напиток для взрослых назван в честь легендарного порно актера Рона Джереми. Его тираж не большой, причем каждая бутылка имеет свой собственный номер. Напиток крепостью 38 градусов, хорошо пьется в чистом виде.

Bacardi. Один из самих продаваемых брендов в мире. Сначала его вкус был очень резок, но постоянные эксперименты над усовершенствованием вкуса сделали новый необычный Карибский ром. Выдержка в дубовых бочках и очистка через угольные фильтры были основой приготовления этого алкоголя. Bacardi уже много лет не теряет свою популярность. Сейчас он очень также востребованный ингредиент для многих коктейлей. Символ бренда – это летучая мышь, символизирующая удачу и семейное положение.

Как выбрать пряный ром

Выбор качественного пряного рома – дело не простое. Ведь его темный цвет, полученный благодаря карамели, не гарантирует благородности данного напитка. Чаще всего это молодой алкогольный напиток, цвет которого не свидетельствует ни о выдержке продукта, ни о его качестве.

При выборе данного вида алкоголя, лучше придерживаться советов знакомых или независимых экспертов. В крайнем случае, очень внимательно читать надписи на этикетке.

В любом случае покупать дешевый пряный ром не стоит, качественным он быть вряд ли может. Много производителей просто маскируют некачественный алкоголь карамелью, чем нейтрализуют сивушный запах.

Где купить качественный ром?

Как вариант, можно отдать предпочтение одному из популярных брендов, перечисленных выше. В каталоге нашего интернет-магазина большой выбор разных марок рома: БАКАРДИ, Гавана Клуб Аньехо 3, Капитан Морган Пряный, Капитан Морган Уайт. По вашему заказу мы выполняем доставку алкоголя на дом в Санкт-Петербурге, оплатить можно наличными или картой. Заказывать напитки можно круглосуточно, все абсолютно законно, читайте подробнее об этом в разделе «Оплата и доставка». Уже через 30 минут после заказа вы получите отличную бутылочку оригинального рома.